Les Veilleurs, la nouvellealternative au fromage
La rencontre du végétal et du savoir-faire traditionnel
Notre marque :Les Veilleurs, façonner le végétal
Nous sommes un collectif de passionnés qui s’appuient sur leur savoir-faire authentique pour proposer des produits simples et savoureux, bons pour la santé et pour la planète.
Notre gamme est préparée à partir d’ingrédients végétaux dans notre atelier à Noyal-sur-Vilaine en Bretagne. Affinés avec soin dans nos caves, ils sont l’alternative au fromage qui fait sensation sur toutes les tables gourmandes.
Nos produits :Une gamme de trois alternatives au fromage
Façonnés avec passion à partir d'ingrédients naturels et végétaux, nos produits ne comportent ni conservateurs, ni arômes, ni texturants.
Le Moelleux
Inspiré des incontournables pâtes molles à croûte fleurie, il séduit par sa texture moelleuse et gourmande.
Il révèle un goût subtil aux douces notes de champignon.
Le Fruité
Par un affinage plus long et spécifique, il dévoile un aspect orangé qui éveillera vos plateaux de fromages.
Sa texture ferme et ses notes de fruits secs sauront vous séduire.
La Fraîche
À consommer froid ou chaud, elle est l’alliée parfait en cuisine.
Sa texture fondante et ses notes de fines herbes fraîches apporteront une touche méditerranéenne à vos préparations culinaires.
Nos missions :pour le bon, pour la santé, pour la planète
Respecter les traditions
Nous façonnons nos produits dans notre atelier en Bretagne, en respectant les traditions et le savoir-faire fromager authentique que nous avons acquis dans notre histoire.
Offrir une expérience gourmande et saine
Chaque jour, nous portons un soin particulier à nos produits pour vous garantir des produits simples, savoureux et de qualité. Nos produits sont naturellement sources de protéines et de bons lipides.
Préserver les Hommes et la planète
Sans arômes, sans conservateurs ni texturants, nos produits sont bons pour la santé. Ils le sont aussi pour la planète, grâce à des ingrédients végétaux soigneusement sélectionnés, ayant un impact environnemental et une consommation d’eau moindre par rapport aux fromages traditionnels.
Nos idées recettes
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