Salade verte petits pois& La Fraîche
Notre recette verte pour les jours ensoleillés : petits pois, coriandre, oignons, et La Fraîche pour lier le tout. Simple, végétal, ultra frais. 🌿🧀
Ingredients
Préparation
Cuire les petits pois 3 à 5 minutes dans une eau bouillante salée, puis les plonger dans de l’eau froide pour conserver leur couleur. Égoutter.
Émincer finement les oignons nouveaux et ciseler la coriandre.
Dans un saladier, mélanger les petits pois, les feuilles vertes, les oignons et la coriandre. Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron vert, saler et poivrer, puis mélanger délicatement.
Couper La Fraîche en dés et les ajouter juste avant de servir, pour préserver leur fondant.
Servir frais, en entrée ou en plat léger, pour une assiette pleine de verdure et de fraîcheur.
Nos idées recettes
Envie d’inspirations ? Retrouvez ici les meilleures idées recettes à partager (ou pas) !
Suivez nos aventures ici
